しっとり♪もっちり♪バナナパウンドケーキ
HitMit @cook_40045110
こんな簡単においしいバナナパウンドケーキが出来てしまうなんて感激！
プレゼントにも喜ばれる一品！
是非お試しあれ
このレシピの生い立ち
友人がお勧めのレシピがあるというので教えてもらった秘伝のレシピです。こんなおいしいものは教えないわけにはいかないということで、友人には事後報告ということで載せてしまいます～♪
しっとり♪もっちり♪バナナパウンドケーキ
こんな簡単においしいバナナパウンドケーキが出来てしまうなんて感激！
プレゼントにも喜ばれる一品！
是非お試しあれ
このレシピの生い立ち
友人がお勧めのレシピがあるというので教えてもらった秘伝のレシピです。こんなおいしいものは教えないわけにはいかないということで、友人には事後報告ということで載せてしまいます～♪
作り方
- 1
オーブンを１８０℃に温め始める。
- 2
室温に戻しておいたマーガリン又はショートニングに砂糖をボールに加えてハンドミキサーで滑らかになるまで混ぜる。
- 3
そこに割りほぐした卵を入れて、さらにミキサーでふんわりするまで混ぜる。
- 4
そこにフォークなどでつぶしたバナナを入れ、ミキサーでつぶしながら混ぜる。
- 5
●をふるいにかけながら３のボールに数回に分けて入れ、そのままミキサーで混ぜる。
- 6
型に生地をいれ、ヘラで筋を描いたら、そのままオーブンで５５分～６０分焼く。
コツ・ポイント
☆パウンド型の周りをクッキングペーパーなどで囲うとはずしやすいが、なくてもナイフを通してひっくり返すだけで十分はがれます。
☆小麦粉を入れたら、混ぜすぎないようにするのがコツ！
☆アメリカの小麦粉で作る場合はＢＰ小１を加えるといいです
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全卵でとっても簡単！！混ぜるだけでこんなに美味しいバナナパウンドケーキができちゃいます！ラッピングしたらちょっとしたプレゼントにも使えちゃいますよ～(^^♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17828682
