簡単！シンプルおから

簡単！シンプルおから-レシピのメイン写真

簡単！シンプルおから

yuuh @cook_40075309

たくさん作っておくととても便利！カレー、春巻き、餃子、レタス包みの具材にもなりますよ(*^-^)
このレシピの生い立ち
母親から教えてもらった味付けで、具材は自分の好みで作りました。

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たくさん作っておくととても便利！カレー、春巻き、餃子、レタス包みの具材にもなりますよ(*^-^)
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材料

１８ｃｍ鍋で作れる分量

おから２７０ｇ
豚ひき肉２５０ｇ
にんにく２片
たまねぎ半個
にんじん１本
コーン適量（好みの量）
ひじき適量（好みの量）
おあげ１枚
水２００～３００ｃｃ（加減を見て）
だし(市販の粉末だし）小１
しょう油大４～５
みりん大２
料理酒大２
砂糖大１
バター１０ｇ
ごま油大１

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作り方

1
ひじきは水で戻す。
にんにく、たまねぎ、にんじんは細かく刻む。
2
ごま油をひき、にんにく→たまねぎ→豚ひき肉→にんじんを炒める。
3
水切りしたひじきとコーン、おあげを加え、バターを入れてよく炒める。
4
おからを入れる。
5
水と調味料を入れ、弱火で水気がなくなるまで火にかける。

コツ・ポイント

バターを隠し味に入れています。

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yuuh

yuuh @cook_40075309

2008/08/01 19:24に公開

シンプルな材料で作るシンプルなお菓子が好きです。食べてくれる家族や友人の「おいし～い♪」の一言が何よりも嬉しいですよね。なるべく健康に気を遣いながら美味しいお菓子やお料理を作るようにしています。

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このレシピのキーワード

おからひじきコーンにんじん豚ひき肉にんにくバター酒玉ねぎおあげ

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