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ハーブたっぷり♪鶏もも肉のソテー
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ハーブたっぷり♪鶏もも肉のソテー-レシピのメイン写真

ハーブたっぷり♪鶏もも肉のソテー

夢のひよこ
夢のひよこ @cook_40021846

ドライハーブ数種類とオリーブオイル、レモン汁でマリネ液につけて、オーブンで焼き上げました。
ハーブの香りが食欲をそそりますよ~♪
このレシピの生い立ち
無料配布されていたレシピを参考にしました。
参考レシピでは豚肉使用でフライパンにてバターを熱して焼き上げていました。

ドライハーブ数種類とオリーブオイル、レモン汁でマリネ液につけて、オーブンで焼き上げました。
ハーブの香りが食欲をそそりますよ~♪
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参考レシピでは豚肉使用でフライパンにてバターを熱して焼き上げていました。

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ハーブたっぷり♪鶏もも肉のソテー

夢のひよこ
夢のひよこ @cook_40021846

ドライハーブ数種類とオリーブオイル、レモン汁でマリネ液につけて、オーブンで焼き上げました。
ハーブの香りが食欲をそそりますよ~♪
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参考レシピでは豚肉使用でフライパンにてバターを熱して焼き上げていました。

ドライハーブ数種類とオリーブオイル、レモン汁でマリネ液につけて、オーブンで焼き上げました。
ハーブの香りが食欲をそそりますよ~♪
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材料

2人分
  1. 鶏もも肉(骨付き) 2本
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. レモン汁 大さじ2
  4. オリーブオイル 100ml
  5. 塩 小さじ1
  6. にんにく 1かけ
  7. ブラックペッパー(あらびき) 小さじ1/4
  8. タイム 小さじ2
  9. セージ、ローズマリー、オレガノ、バジル 各小さじ1
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作り方

  1. 1

    ハーブと調味料、鶏もも肉をジップロック等に入れてしばらく漬け込みます。

  2. 2

    オーブン200度くらいにて焼き上げます。(焼き上げ時間はオーブンによって調整して下さい)

  3. 3

コツ・ポイント

漬け込みをして焼き上げるだけです^^
他に鶏むね肉、豚肉でもOKかと思います。

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夢のひよこ
夢のひよこ @cook_40021846
2007/10/28 10:54に公開
北海道在住食べるの作るの大好きです(*^o^*)クックパッドを始めたきっかけは、子供たちにレシピ内容を聞かれたこと自分でアレンジしたことを忘れないためにも活用したのがきっかけとなっています。今ではより楽しく料理、お菓子作りをしてます。皆様宜しくお願いします♪同じHNにて楽天、アメーバブログにて手作り石鹸もアップしてます。良かったらアクセスしてみて下さいね。
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