自家製ヤンニョム醤で☆韓国風しょうが焼き
Sweet821 @Sweet821
焼いたきゅうりにびっくりw(￣▽￣;)wこれぞ韓国風☆ピリッと辛いが食べ出したら止まらないハマる美味しさ♪鶏肉でも旨いヨ
このレシピの生い立ち
自家製ヤンニョム醤（ID:17838097）を作ったら、ぜひTRYして欲しいレシピです☆はまりますよ～♪♪ｖ(⌒ｏ⌒)ｖ♪♪
自家製ヤンニョム醤で☆韓国風しょうが焼き
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自家製ヤンニョム醤（ID:17838097）を作ったら、ぜひTRYして欲しいレシピです☆はまりますよ～♪♪ｖ(⌒ｏ⌒)ｖ♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
これを使います。 ID: 17838097
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- 2
なす・きゅうりは縦にスライスし、ごま油で焼き色が付くまで両面焼き取り出しておく。
- 3
１のフライパンにごま油を足し、こしょうをした豚肉を両面焼く。
- 4
豚肉の色が変わったら自家製ヤンニョム醤を加えて肉に絡め、１の野菜を戻し入れてヤンニョムと絡める。
- 5
器に野菜と肉を交互に積んで盛り、フライパンに残ったヤンニョムとすりごまを上からかけて完成。
コツ・ポイント
きゅうり・なす共にしっかり焼きましょう。自家製ヤンニョム醤を絡め終わった時が、豚肉に火が通った状態になるのがBESTです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17828770
