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Berry♥Berry♥クランブル
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Berry♥Berry♥クランブル-レシピのメイン写真

Berry♥Berry♥クランブル

REKO-tan
REKO-tan @cook_40034844

冷凍ブルーベリーを使って焼いた熱々クランブルに、冷た～いストロベリーアイスを添えました！
このレシピの生い立ち
ハーゲンダッツのアイスを使ったデザートレシピを考えました！温かと冷たいベリーの組み合わせが美味しい♪

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材料

３～４人分
  1. ハーゲンダッツアイス ストロベリー 適量
  2. 冷凍ブルーベリー １袋（２００g）
  3. ●薄力粉 ４０g
  4. ●アーモンドプードル ４０g
  5. ●三温糖 ３０g
  6. バター ３０g
  7. コーンスターチ ５g
  8. ★ブランデー 大1/2
  9. ★レモン汁 小１
  10. ★蜂蜜 小１
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作り方

  1. 1

    冷凍ブルーベリーを室温に置き、周りが溶けてきたら★の材料を混ぜて蜂蜜をよく溶かし、コーンスターチと共に加えてよく混ぜます

    • Berry♥Berry♥クランブル作り方1写真
  2. 2

    ●の材料をよく混ぜたら、冷えたバターを小さく切って加えて指先でバターのかたまりを潰す様にして馴染ませ、そぼろ状にします。

    • Berry♥Berry♥クランブル作り方2写真
  3. 3

    耐熱容器にブルーベリーを入れ、クランブル生地を上にのせます。１８０度に予熱したオーブンで３０分ほど焼きます。

    • Berry♥Berry♥クランブル作り方3写真
  4. 4

    焼けたらお皿に取り分けてハーゲンダッツのストロベリーアイスを添えたら出来上がり♪

    • Berry♥Berry♥クランブル作り方4写真

コツ・ポイント

バターは使う直前までよく冷やしておきます！

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REKO-tan
REKO-tan @cook_40034844
2008/08/18 00:41に公開
美味しいもの大好き♫最近お菓子作りにはまっています（๑￫‿ฺ￩๑）❤ฺクックには、料理本には載っていないアイデアいっぱいのレシピが沢山あるから、とっても楽しい♪楽しくマイペースに勉強していきたいと思いまーす！よろしくお願いします☆
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