キャベツとニンジンのカレー炒め
まるみかん.net @cook_40034479
この組み合わせの炒め物は、小さな頃から母が作ってくれた付け合わせ。キャベツとニンジンのシンプルな甘みがカレー粉と合います♪
このレシピの生い立ち
よく母はコレを付け合せやお弁当のおかず、あとロールパンやコッペパンにコレと焼いたウインナーを挟んでケチャップをかけたパンを作ってくれて、それがめちゃウマくて。。。
キャベツとニンジンのカレー炒め
この組み合わせの炒め物は、小さな頃から母が作ってくれた付け合わせ。キャベツとニンジンのシンプルな甘みがカレー粉と合います♪
このレシピの生い立ち
よく母はコレを付け合せやお弁当のおかず、あとロールパンやコッペパンにコレと焼いたウインナーを挟んでケチャップをかけたパンを作ってくれて、それがめちゃウマくて。。。
作り方
- 1
キャベツとニンジンは千切りにする。熱したフライパンにサラダ油を入れ、キャベツとニンジンを炒める。
- 2
しんなりしてきたら、砂糖・塩・コショウ・カレー粉を入れ、２～３分程炒めれば出来上がり♪
- 3
＊カレー粉の分量を変更しました。
- 4
２００９年６月１５日に【話題のレシピ】に♪皆様ありがとうございます（＾＾）
コツ・ポイント
味をみて、カレー粉・塩・コショウはお好みに調節して下さい。
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