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挽き肉とパプリカのピリ辛炒め
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挽き肉とパプリカのピリ辛炒め-レシピのメイン写真

挽き肉とパプリカのピリ辛炒め

クックE9H16X☆
クックE9H16X☆ @cook_40094984

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材料

4人分
  1. 挽き肉 150gくらい
  2. もやし 1袋
  3. パプリカ(赤と黄色) 各1個
  4. ピーマン 4~5個
  5. ニンニク 1かけ
  6. 赤唐辛子 1本
  7. しょうが 少量
  8. ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    生姜をすりおろし挽き肉に混ぜておく。
    パプリカとピーマンは細切り、ニンニクはみじん切り、赤唐辛子は輪切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油、ニンニクを入れ熱し挽き肉を入れて炒める。パプリカ、ピーマン、もやしを加えて炒める。

  3. 3

    塩コショウし味を整える。

コツ・ポイント

もやし、パプリカ、ピーマンは火を通し過ぎないようにする。

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クックE9H16X☆
クックE9H16X☆ @cook_40094984
2016/08/02 11:11に公開

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