夏の風物詩☆冬瓜のあっさり煮
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
生姜の風味が心地よいあっさり味です！
崩れそうにやわらかく煮た冬瓜の食感がなんとも言えず美味♪
このレシピの生い立ち
冬瓜の煮物を作りたくて考えました。
夏の風物詩☆冬瓜のあっさり煮
生姜の風味が心地よいあっさり味です！
崩れそうにやわらかく煮た冬瓜の食感がなんとも言えず美味♪
このレシピの生い立ち
冬瓜の煮物を作りたくて考えました。
作り方
- 1
冬瓜は皮をむいて種をとり、食べやすい大きさに切る。
★を混ぜ合わせておく。 - 2
鍋にサラダ油を入れて熱し、鶏ひき肉を入れて色が変わるまで強火で炒める。
- 3
冬瓜・とうもろこし・生姜・★を加えて落し蓋をして、冬瓜が透き通るまで弱めの中火で煮る。
- 4
器に盛り、万能ねぎをのせる。
コツ・ポイント
冬瓜は透明になってくると崩れやすいので、あまり触らないでよく煮ます！
似たレシピ
-
-
-
-
簡単☆冬瓜と鶏ひき肉のあんかけ煮 簡単☆冬瓜と鶏ひき肉のあんかけ煮
大人も子供も大絶賛！たっぷりのあんかけ出汁スープで頂く、トロトロ冬瓜の優しい煮物。生姜の爽やかな風味が食欲をそそります♪
-
簡単☆冬瓜とベーコンのあっさり煮 簡単☆冬瓜とベーコンのあっさり煮
冬瓜を白だしで簡単な煮物にしてみました。あっさり和風味だけれど、ベーコンの旨味でとっても美味しいです♡是非ブロックで☆
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17829523
