ブラウンソース～レンジで
ハンバーグ、コロッケ、ステーキなどのソースに
このレシピの生い立ち
３０年前のレンジのレシピにありましたが、今様に作り直してみました。
作り方
- 1
大きめの耐熱容器に、振るった小麦粉とマーガリンを入れ、１０００Ｗで２分半前後チンして、小麦粉にこげ色をつけます。
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- 2
固形ブイヨンを湯に溶かしたものを、１に徐々に加えて、ケチャップ、ウスターソースを入れます。１０００Ｗで３０秒チンして混ぜて、３０秒チンして混ぜて、３０秒チンして混ぜます。（合計１分半）
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- 3
今回はタマネギのクリーミーソース(レシピID:22634841)を２Ｔ混ぜました。
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- 4
玉ねぎソース入りブラウンソース
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コツ・ポイント
ハンバーグなどの肉汁があればそれで作るとよりおいしいと思います。つくれぽを書いてくださった方にコメントいれて送信したのですが載っていません。すみません。
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