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濃厚さっぱり！我が家の夏そうめんアレンジ
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濃厚さっぱり！我が家の夏そうめんアレンジ-レシピのメイン写真

濃厚さっぱり！我が家の夏そうめんアレンジ

ピカピカピスタチオ
ピカピカピスタチオ @cook_40095323

温泉卵で濃厚なのに梅干しでさっぱり！夏の食欲がないときでもつるっと食べられます♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたものを、うろ覚えながら作ったものです。

温泉卵で濃厚なのに梅干しでさっぱり！夏の食欲がないときでもつるっと食べられます♪
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母がよく作ってくれたものを、うろ覚えながら作ったものです。

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濃厚さっぱり！我が家の夏そうめんアレンジ

ピカピカピスタチオ
ピカピカピスタチオ @cook_40095323

温泉卵で濃厚なのに梅干しでさっぱり！夏の食欲がないときでもつるっと食べられます♪
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材料

一人分
  • そうめん 1束
  • つゆ(ストレート) 適量
  • はちみつ梅(塩分4〜8％の甘いものがオススメです) 一個
  • 温泉卵 一個
  • ねぎ 適量
  • 生姜(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    そうめんを表示時間通りゆがきます。

    • 濃厚さっぱり！我が家の夏そうめんアレンジ作り方1写真
  2. 2

    そうめんを茹でている間に梅を潰しておきましょう

    • 濃厚さっぱり！我が家の夏そうめんアレンジ作り方2写真
  3. 3

    そうめんが茹で上がったらしっかり流水で冷やします。
    梅、温泉卵、ねぎ、生姜、海苔の順に盛り付け、つゆをかければ完成です！

    • 濃厚さっぱり！我が家の夏そうめんアレンジ作り方3写真

コツ・ポイント

特にないです！本当に具材を乗っけるだけなので簡単です♪

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ピカピカピスタチオ
ピカピカピスタチオ @cook_40095323
2016/08/05 03:08に公開

このレシピのキーワード

そうめん ねぎ 卵 しょうが

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