簡単カリカリ黒豆小魚

Name: 簡単カリカリ黒豆小魚
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゆで黒豆ID:20000594 50ｇ; ちりめんじゃこ 50ｇ; いりごま 少々; 砂糖 大さじ1; しょうゆ 大さじ１; みりん 小さじ1.5

黒豆の小田垣商店 @cook_40094697

甘辛黒豆でカルシウムがたっぷりとれます。

このレシピの生い立ち
カルシウムたっぷりのおつまみにが食べたくて作りました。
黒豆を入れることでさらに栄養満点です。
小田垣オンラインショップ：
https://odagaki.shop/

甘辛黒豆でカルシウムがたっぷりとれます。

簡単カリカリ黒豆小魚

黒豆の小田垣商店 @cook_40094697

甘辛黒豆でカルシウムがたっぷりとれます。

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材料

ゆで黒豆 ID:20000594 50ｇ
ちりめんじゃこ 50ｇ
いりごま少々
砂糖大さじ1
しょうゆ大さじ１
みりん小さじ1.5

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作り方

1

フライパンに油をひき、ちりめんじゃこを入れ、カリカリになるまで炒る。
2

ゆで黒豆を加え、さらに調味料を入れて、煎り煮する。＊こげつきに注意する。
3

仕上げにゴマをふりかける。

コツ・ポイント

弱火で煮詰めた方が味が均等にしみわたります。
ゆで黒豆の代わりに蒸し黒豆ドライパックでも応用できます。

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つくれぽ

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黒豆の小田垣商店 @cook_40094697

2016/10/27 05:20に公開

黒豆と言えば丹波黒。丹波黒豆と向き合い二百有余年。素材・産地・品質管理にこだわります。丹波黒豆を口にした瞬間よろこんでいただける、芳醇な味わいと安心安全を追求します。当店の丹波篠山産黒大豆は熟達した職人が伝統の手よりで最高級の黒豆に仕上げております。また、丹波黒大豆や丹波大納言小豆、白大豆を使った加工品など、こだわりの名品をお届けしております。http://www.odagaki.co.jp/

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