和風♪ ぷるルン抹茶ミルクプリン

yuu-ton @cook_40035382
ぷるるんの抹茶ミルクプリンです、豆乳でも美味しいよ
このレシピの生い立ち
抹茶ミルクを固めてみました・・・いちごミルクプリンの抹茶Ver
和風♪ ぷるルン抹茶ミルクプリン
ぷるるんの抹茶ミルクプリンです、豆乳でも美味しいよ
このレシピの生い立ち
抹茶ミルクを固めてみました・・・いちごミルクプリンの抹茶Ver
作り方
- 1
小さめのカップにゼラチンを入れ牛乳を30cc入れて混ぜる
- 2
大きめのマグカップに抹茶ドリンクの素を入れ残りの牛乳を入れ混ぜる
- 3
2をレンジ(500w)で1分加熱し少し温める、その後1を30秒加熱して溶かす
- 4
3のゼラチン液を大きめのカップに入れ混ぜる
- 5
4の荒熱をとり、容器に注いで冷蔵庫で3時間以上冷す
- 6
- 7
お好みでホイップクリーム・餡子をのせて
- 8
今回使用した抹茶ドリンク
- 9
下に餡子を入れて、上からコーヒーフレッシュをかけると、ヤマザキの抹茶ムースっぽく
(完璧に近づけるにはゼラチンを - 10
アガー3gにして、牛乳・抹茶と共に沸騰寸前まで火にかけて作ってください
- 11
コツ・ポイント
冷す時間が長くなると少し固めにできます
豆乳で作っても美味しいです(成分無調整がいいかも)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17829874










