ピリ辛☆ツナトマ奴

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oBsession @cook_40034354

ピリ辛がビールに合います。冷奴にツナとトマトを乗っけてみました。2009.5.12話題入りさせて頂きました♪
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみに冷蔵庫の中のものでささっと作ってみました。

ピリ辛☆ツナトマ奴

ダイナマイト漆黒's cooksnap of when they made ピリ辛☆ツナトマ奴.
めいこめいこ's cooksnap of when they made ピリ辛☆ツナトマ奴.
しろくまりん's cooksnap of when they made ピリ辛☆ツナトマ奴.
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ピリ辛がビールに合います。冷奴にツナとトマトを乗っけてみました。2009.5.12話題入りさせて頂きました♪
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お酒のおつまみに冷蔵庫の中のものでささっと作ってみました。
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材料

1人分
  1. 豆腐 1/4丁
  2. ツナ 大さじ1
  3. トマト 1/4個
  4. 大葉、貝割れなど・・・ 適量
  5. 豆板醤 小さじ1/3
  6. 砂糖 小さじ1/3
  7. 醤油 小さじ2/3
  8. 酢 小さじ2/3
  9. ごま油 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    トマトはざく切りにする。貝割れは1/3の長さに切る。

  2. 2

    豆板醤、醤油、砂糖、酢、ごま油を合わせてタレを作る。

  3. 3

    器に豆腐を盛り付け、ツナとトマトを乗せ、2のタレをかけて貝割れを散らす。

コツ・ポイント

豆腐は木綿でも絹ごしでもどちらでもかまいません。辛いのが好きな方は豆板醤を増量してくださいね。緑色の葉菜は貝割れの他に大葉やねぎ等お好みのものを使用してください。
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ははは・・・酒好きですけど何か？Σへ(´∀`；へ)へ趣味のお通し料理です。ハーブ・パスタ類大好き♪只今タイ料理にメロメロ～2010年1月に山奥へ引越し。現在つくれぽ＆新レシピ休止中・・・広い広い山畑で野菜類を作ってます、自給自足の田舎暮らし満喫中♪
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