だんご粉・塩・水をﾎﾞｳﾙに入れ、へらで混ぜる。

１にﾗｯﾌﾟをして、ﾚﾝｼﾞで２分加熱。取り出したらへらでかき混ぜさらに１分加熱。
餅のようになったら手でひとつにまとめる。

２に片栗粉をまぶし、手で小さくちぎり丸める。

３の中央に練乳をたらし入れ、練乳がはみ出さないようにくるむ。