作り方
- 1
だんご粉・塩・水をﾎﾞｳﾙに入れ、へらで混ぜる。
- 2
１にﾗｯﾌﾟをして、ﾚﾝｼﾞで２分加熱。取り出したらへらでかき混ぜさらに１分加熱。
餅のようになったら手でひとつにまとめる。 - 3
２に片栗粉をまぶし、手で小さくちぎり丸める。
- 4
３の中央に練乳をたらし入れ、練乳がはみ出さないようにくるむ。
コツ・ポイント
ﾚﾝｼﾞにかけてまだ粉っぽいようなら、取り出して混ぜてﾁﾝを繰り返して下さい。
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