香菜（パクチー）たっぷり水餃子
秀秀 @cook_40021950
パクチー大好き！
デトックスになる香菜（パクチー）たっぷりの水餃子です。
あっつあつをどうぞ♪
このレシピの生い立ち
パクチー大好きなんです。
どうにかして大量の香菜を食べれないかな〜と思って。
焼くより水餃子の方がイメージ的に「うまそう？」と作ってみたら正解！
さっぱりに今回は鶏肉を使いましたが、豚ひき肉でもおいしかったです。
香菜（パクチー）たっぷり水餃子
パクチー大好き！
デトックスになる香菜（パクチー）たっぷりの水餃子です。
あっつあつをどうぞ♪
このレシピの生い立ち
パクチー大好きなんです。
どうにかして大量の香菜を食べれないかな〜と思って。
焼くより水餃子の方がイメージ的に「うまそう？」と作ってみたら正解！
さっぱりに今回は鶏肉を使いましたが、豚ひき肉でもおいしかったです。
アプリでひらく作り方
- 1
香菜は細かく切る。特に枝の部分は細かく。
長ネギ、シイタケはみじん切り。 - 2
鶏ひき肉をボールに入れて、１の野菜、調味料を混ぜませ。すこし粘り気が出てくるまで。
- 3
餃子の皮に包みます。
水餃子にするので、しっかり口は締めるように。 - 4
大きめの鍋にお湯を沸かし餃子を茹でる。餃子が浮き上がって来て１、２分茹でたら出来上がり！
- 5
冷えてもおいしいですが、やっぱり熱々が！！
深皿に湯で汁と餃子を入れてテーブルへ♪
- 6
つけたれは好みで。
うちは醤油とラー油とか醤油とお酢とか。
あとは醤油とゆず胡椒とかも♪
コツ・ポイント
香菜が嫌いな方は多いと思います。
茹でてしまうので、あの独特のにおいなどは結構飛んでしまいますが、苦手な方は苦手です。
茹でる時沢山いれるとくっつきますよ！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17830580
