豚ヒレ肉は８㎜くらいの薄さに切っておく。ブロッコリーは適当な大きさに切っておく。

しめじは適当な大きさにして、キャベツはざく切りにしておく。
☆の材料を混ぜ合わせておく。

フライパンにごま油とニンニクを入れて香りがたってきたら１の豚肉を入れて中火で焼く。

両面焦げ目が付いたらキャベツ・しめじ・ブロッコリーを入れて炒める。