ローストビーフと桃の冷製

あみ☆あみ
あみ☆あみ @cook_40055956

簡単おしゃれな冷製レシピ♪
このレシピの生い立ち
料理の前菜に、お酒と一緒に、おすすめです。

ローストビーフと桃の冷製

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材料

  1. ロースビーフ 4〜5枚
  2. 1/2個
  3. ゆず胡椒ドレジュレ
  4. ゆず胡椒ドレ 50cc
  5. レモン果汁 中さじ1
  6. ゼラチン 50cc

作り方

  1. 1

    桃は適当な大きさに切ります。ゆず胡椒ドレとゼラチン液を混ぜたら、冷蔵庫で固まるまで冷やします。

  2. 2

    お皿に、ローストビーフ、桃、ゆず胡椒ドレジュレを盛り付けたら、出来上がり。

コツ・ポイント

好きなドレッシングでアレンジできます。

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