豚肉の生姜焼き風味♡おにぎりに混ぜ込んで

はんちくたい
はんちくたい @cook_40054627

毎日のおにぎり作りの覚書。
豚肉の生姜焼き…丼で美味しい。なら、おにぎりに混ぜ込んでも美味しいはず。
このレシピの生い立ち
毎日のおにぎりに、飽きない味を毎日悩みながら作ってます(^^;;

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材料

2個分
  1. 豚肉バラ肉でもコマ肉でも) 細切れ部分で少々
  2. ネギ 少々
  3. 大根菜 少々
  4. 生姜 チューブで1センチほど
  5. 醤油 少々
  6. 中華味 少々
  7. 暖かいご飯 茶碗に大盛り1杯

作り方

  1. 1

    豚肉とネギ、大根菜を細かく刻む。

  2. 2

    温めたフライパンに油を少々。豚肉を炒め火が通ったら大根菜とネギを入れて、生姜と醤油と中華味も入れて混ぜる。最後にゴマ。

  3. 3

    味が馴染んだら出来上がり。
    おにぎりに混ぜ込んで…

コツ・ポイント

豚肉を生姜焼きの時のようには、細かく味付けしてませんが、お好みで味付けも変えてみて下さい。

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三人娘の母です。お洒落な物は出来ませんが、自分が小さい頃から食べてきた味、結婚してから覚えた味…娘たちも年頃になり、婆ちゃんからの味や、なかなか教えていられなかったレシピを、日々少しずつ母の味をここで残しておけば、いつでも見られて作れるかな…と。また、友達に教えて貰ったレシピをアレンジしたものも、次に作る時までに忘れないように覚書の物も多いです。レシピの訂正も随時してます。。。すみません。
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