新野菜！プチヴェールのごま和え
ぶこちん @cook_40095279
栄養価の高い冬季限定新野菜で簡単ごま和え！
このレシピの生い立ち
農協の産直で見掛けたこのプチヴェール。
芽キャベツとケールとの掛け合わせだそうで
その面白さと栄養価の高さで即買いでした。
とりあえずごま和えで食べてみたかったんです＾＾
新野菜！プチヴェールのごま和え
栄養価の高い冬季限定新野菜で簡単ごま和え！
このレシピの生い立ち
農協の産直で見掛けたこのプチヴェール。
芽キャベツとケールとの掛け合わせだそうで
その面白さと栄養価の高さで即買いでした。
とりあえずごま和えで食べてみたかったんです＾＾
作り方
- 1
プチヴェールは水洗い後、熱湯で３分ほど茹でる。
あらかじめボウルに合わせておいた調味料と和える。
- 2
- 3
コツ・ポイント
茹でたあとはマヨネーズやドレッシングでも美味しいです。
天ぷらやお浸しにも最適かな＾＾
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