普通のお鍋で楽々♪玄米粥
ふぁぶll @cook_40049570
土鍋がなくても、圧力鍋がなくても玄米粥出来ちゃいますよ！玄米を前の日につけておけば、後は煮込むだけです。楽チン、楽チン。
このレシピの生い立ち
レシピを見ても、圧力鍋で玄米粥、保温器、土鍋で玄米粥というのしかなく、普通のお鍋しかない私は自力でお鍋で作ってみました。そしたら意外にもおいしかったんです♪
普通のお鍋で楽々♪玄米粥
土鍋がなくても、圧力鍋がなくても玄米粥出来ちゃいますよ！玄米を前の日につけておけば、後は煮込むだけです。楽チン、楽チン。
このレシピの生い立ち
レシピを見ても、圧力鍋で玄米粥、保温器、土鍋で玄米粥というのしかなく、普通のお鍋しかない私は自力でお鍋で作ってみました。そしたら意外にもおいしかったんです♪
アプリでひらく作り方
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今回使用したスプーンは、私の人差し指より少し小さめのタイプでした。まあ、玄米：水＝１：１０なら大丈夫だと思います。
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【下準備】
前日に、玄米を軽くぬるま湯で洗い、小さな容器に入れて、玄米より３倍以上の水に浸けておきます。（水は分量外） - 3
鍋に、２と残りの材料を入れます。１０倍の水で、７分粥くらいになります。お好みで水の量を増やしたり、減らしてください。
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沸騰するまでは、蓋無しで中火。沸騰したら、一度かき混ぜ、極弱火に。蓋は少しずらしてします。
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あとは煮込むだけです。この分量で約５０分。丁度いい具合になったら、火を止めて完成です！今回はゴマを入れてみました～
コツ・ポイント
注し水をしてしまうと、お粥の味が落ちてしまうので、水の量は最初に決めてくださいね。また、かき混ぜすぎても味が落ちるので、沸騰後は放っておいて下さい・笑。
つくれぽ
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