あえるだけ！✿ごぼうと梅干しスパゲティ✿

Name: あえるだけ！✿ごぼうと梅干しスパゲティ✿
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 梅干し ２個; ごぼう 1/3～1/2本; スパゲティ 適量; バター 大さじ1; 醤油 大さじ１; あらびきこしょう お好みで

ごぼうはパスタと一緒に茹でて、あとはあえるだけ！パスタを茹でる時間内でできちゃうけど、意外に深い味＼(◎o◎)／是非お試しください♪
このレシピの生い立ち
昔料理本で似たようなごぼうのパスタを見て、もっと材料をシンプルにしました。

材料

１人分

1
ごぼうはささがきにして、水にさらしてあく抜き。
沸騰したお湯でスパゲティを茹で鍋より小さいザルでごぼうも一緒にゆでちゃいます。ごぼうはお好きな硬さになったら、ざるごとあげます。
2

大きめのボウルに、つぶした梅干し、バター、醤油をいれて混ぜます。そのなかに、茹でたごぼうもいれてひと混ぜ。
★スパゲティのゆで汁を少し（大さじ２くらい）いれてのばしておくと、パサパサしません。
3

茹であがったスパゲティを２のボウルに投入。あえたら、出来上がり♪
★お好みであらびきこしょうを足すと味がきりっとなります。