麩＆レーズンクッキー

麩＆レーズンクッキー-レシピのメイン写真

麩＆レーズンクッキー

ღライチღ @cook_40032373

お麩で作ったソフトクッキーです。主役はレーズン♡外はカリカリ中はソフトでレーズンが引き立ちます＾＾美味しいですよ～♪
このレシピの生い立ち
スーパーで買い物をしていた時にお麩をみてひらめきました(*^-^*)♪

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お麩で作ったソフトクッキーです。主役はレーズン♡外はカリカリ中はソフトでレーズンが引き立ちます＾＾美味しいですよ～♪
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材料

カリフォルニア・レーズン 60g
麩 20g
薄力粉 60ｇ
牛乳４５g
砂糖４５ｇ
シナモン・くるみ適量
バター大さじ１

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作り方

1
麩を手で細かく崩してボウルに入れる。牛乳を回しいれてざっくり混ぜる。
2
柔らかくしたバター、砂糖、シナモン、レーズン、クルミを加えよく混ぜる
3
薄力粉を加えよく混ぜる。
4
天板にクッキングシートを敷きｽﾌﾟｰﾝで生地を適量を取りシートの上に平らに整えながらのせる。※出来るだけ薄めに＾＾
5
１８０℃で２０分ほど焼いて冷ましたら出来上がり～♪※しっかり外側を焼いてね＾＾
6

コツ・ポイント

●生地を焼く時は出来るだけ薄く伸ばすのがいいと思います。●ナッツ類は細かく刻んで使いましたが、大きさはお好きに＾＾あと、ｵﾚﾝｼﾞﾋﾟｰﾙなど入れるといいと思います♪

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ღライチღ @cook_40032373

2007/11/06 06:52に公開

旦那ちゃんとお子と３人家族です＾＾小さい頃からお菓子＆料理が大好きで作っていました。自家製天然酵母でパンを焼いたり楽しんでいます(*^-^)

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このレシピのキーワード

クッキーくるみシナモンバターレーズン牛乳薄力粉お麩

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