高野豆腐をぬるま湯に入れ、戻しておく。
水洗いし、しぼって１個を六等分に切り分ける。

切り分けた高野豆腐をボールに入れ、焼き肉のタレをかけ、混ぜ合わせる。
※押しながら混ぜると、全体にからまります！

ネギを２㎝幅で切り分ける。

串に高野豆腐、ネギの順に刺していく。

フライパンに油をひき、中火で焼き色がつくまで両面焼く。

最後に焼き肉のタレを回しかけ、出来上がり～♪