濃厚なお味の炒り豆腐がすぐに出来ます！豆腐の苦手な子どもも、御飯の上にかけて食べるぐらい好きです。
このレシピの生い立ち
実は我が家の夫はすごい「ミックスベジタブル」嫌い。なのに、何でか、生協で注文して届いてしまった。何とか消費しようと使ってみたら、夫からも好評、子どもからも大好評。（いつもは人参みじん切りにして作るんだけど）