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圧力鍋でネギをたっぷり塩豚
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圧力鍋でネギをたっぷり塩豚-レシピのメイン写真

圧力鍋でネギをたっぷり塩豚

mimozasan
mimozasan @cook_40030375

□塩豚肩ロースを冷蔵庫で寝かしていたので圧力鍋で早く調理できました。外出した日の夕飯が手早くでき圧力鍋は便利ですね。
このレシピの生い立ち
肉好きの家族の為に最近、
脂を控えるよう心がけてます。

□塩豚肩ロースを冷蔵庫で寝かしていたので圧力鍋で早く調理できました。外出した日の夕飯が手早くでき圧力鍋は便利ですね。
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肉好きの家族の為に最近、
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圧力鍋でネギをたっぷり塩豚

mimozasan
mimozasan @cook_40030375

□塩豚肩ロースを冷蔵庫で寝かしていたので圧力鍋で早く調理できました。外出した日の夕飯が手早くでき圧力鍋は便利ですね。
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肉好きの家族の為に最近、
脂を控えるよう心がけてます。

□塩豚肩ロースを冷蔵庫で寝かしていたので圧力鍋で早く調理できました。外出した日の夕飯が手早くでき圧力鍋は便利ですね。
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材料

  1. 豚肩ロース 1本
  2. ネギ 1本
  3. にんにく 1片
  4. コショウ 適量
  5. メークイン 3個
  6. レタス 適量
  7. 赤大根 適量
  8. カラシ 適量
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作り方

  1. 1

    1:豚肩ロースを塩3%くらいをすり込2~3日冷蔵庫で寝かせたもの1本を使う

    • 圧力鍋でネギをたっぷり塩豚作り方1写真
  2. 2

    1:圧力鍋に豚肩ロースとネギ、にんにくをいれコショウをふる

    2:火にかけた圧力鍋のピンが揺れだしたら3分タイマー 3タイマーが鳴ったら火を止めてピンが落ちるのを待つ

    3:メークイン2分の1に切り、皮のまま茹でる

  3. 3

    1:豚肩ロースが冷えたら切り分ける

    2:レタス、赤大根、メークイン、からしを添えて出来上がり

コツ・ポイント

玉ねぎの代わりにネギを使いました。

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mimozasan
mimozasan @cook_40030375
2007/10/28 12:41に公開
お料理は作るのも 食べるのも好き♪夫婦2人になってレパ−トリ−が減りましたが”みんなのおススメ”を参考に毎日の献立を楽しみたいです
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