我が家のほっこりあっさりおでん♥簡単
手順も材料もシンプルなおでん。
母から教わりました♪
このレシピの生い立ち
母から受け継いだ簡単おでんです(*^^*)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17833173
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手順も材料もシンプルなおでん。
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大根→皮をむき2㌢幅に切り面取り、隠し包丁を入れる。お米の磨ぎ汁で下茹でする。
ゆでたまごをつくる。
鍋にちくわぶ以外の材料と水、ほんだしを入れて煮る。醤油を足して味見しながらお好みの濃さで煮る。
食べる直前にちくわぶを入れて少し煮込んだら完成!
大根はピューラーで皮むきと面取りすれば簡単です。
下茹では半透明になる位します。
多めに作って残ったら翌日も食べます♪
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