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レタス大量消費★納豆の巻きまきサラダ
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レタス大量消費★納豆の巻きまきサラダ-レシピのメイン写真

レタス大量消費★納豆の巻きまきサラダ

Atunory720
Atunory720 @cook_40095893

レタスの葉で具を包みながらいただくサラダ★生レタス2株ペロリ！
このレシピの生い立ち
レタスを大量にいただいたので！

いただきもの料理日記
http://ameblo.jp/itadakimono-thanks

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材料

2人分
  1. リーフレタス 2株
  2. 納豆 1パック
  3. ひき肉(合挽き) 100ｇ
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. パプリカ(黄) 1/4個
  6. にんにく 1片
  7. 油(炒め用) 小さじ１
  8. ★酒・みりん・砂糖 各大さじ１
  9. ★醤油・オイスターソース 各小さじ１
  10. ★しょうがチューブ 4センチ
  11. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    レタスはちぎらないよう優しく洗って水けを切っておきます。

    • レタス大量消費★納豆の巻きまきサラダ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎ、パプリカ、にんにくはみじん切りに。

    • レタス大量消費★納豆の巻きまきサラダ作り方2写真
  3. 3

    ★を混ぜ合わせておく。
    納豆はタレと和えておく。

  4. 4

    フライパンに油を敷き、ニンニクを入れ、香りが立ったら野菜から炒めます。

    • レタス大量消費★納豆の巻きまきサラダ作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎが透明になったらひき肉を加え、色が変わるまでいためます

    • レタス大量消費★納豆の巻きまきサラダ作り方5写真
  6. 6

    ★を投入して水分を飛ばしながら炒めます。仕上げに塩コショウして完成！

    • レタス大量消費★納豆の巻きまきサラダ作り方6写真
  7. 7

    器に盛って、彩りでトマトを添えてみました。レタスで包みながら召し上がれ～★

    • レタス大量消費★納豆の巻きまきサラダ作り方7写真

コツ・ポイント

野菜を先に炒めることで、野菜の甘味を引き出し、肉の炒めすぎを抑えてます！

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Atunory720
Atunory720 @cook_40095893
2016/07/31 22:08に公開

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