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簡単＆ヘルシー！ささみとセロリの炒め物
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簡単＆ヘルシー！ささみとセロリの炒め物-レシピのメイン写真

簡単＆ヘルシー！ささみとセロリの炒め物

ぶみたろ
ぶみたろ @cook_40026949

ささみとセロリを炒めるだけですが、とってもおいしい！
ちょっとした一品に。
お弁当にも最適です。
コツは片栗粉♪
このレシピの生い立ち
何となく作っているうちに、出来上がりました。

ささみとセロリを炒めるだけですが、とってもおいしい！
ちょっとした一品に。
お弁当にも最適です。
コツは片栗粉♪
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簡単＆ヘルシー！ささみとセロリの炒め物

ぶみたろ
ぶみたろ @cook_40026949

ささみとセロリを炒めるだけですが、とってもおいしい！
ちょっとした一品に。
お弁当にも最適です。
コツは片栗粉♪
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ささみとセロリを炒めるだけですが、とってもおいしい！
ちょっとした一品に。
お弁当にも最適です。
コツは片栗粉♪
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材料

２～３人分
  1. セロリ 大きいの１本
  2. ささみ ３本(200グラム位）
  3. 片栗粉 大さじ１
  4. 酒 大さじ３
  5. みりん 大さじ２
  6. しょうゆ 大さじ１．５
  7. 粗挽き胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    セロリはすじを取り、斜めに一口大に切る。
    ささみは一口大にそぎ切りにする。

  2. 2

    ビニール袋にささみと片栗粉を入れてまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダオイルを入れ、ささみを両面焼く。少し色づいたらセロリも入れる。

  4. 4

    酒、みりん、醤油を入れ、しっかり絡むように炒めながら煮詰める。

  5. 5

    最後に胡椒をふってできあがり♪

コツ・ポイント

ささみに片栗粉をまぶすことで、ささみのぱさつきがなくなり、とってもおいしくなります。

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ぶみたろ
ぶみたろ @cook_40026949
2007/10/29 01:49に公開

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