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今日のくりぃむしちゅー

toppy1
toppy1 @cook_40028223

くりぃむナントカ!?
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くりぃむしちゅーが好きなので。

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材料

4~5人分
  1. お好みのルー 5皿分
  2. 鮭 2切れ
  3. ほうれん草 1把
  4. ブナピー 1株
  5. さつまいも 中1本
  6. クレイジーソルト 適宜
  7. クレイジーペッパー 適宜
  8. 食用油 適宜
  9. 低脂肪乳 適宜
  10. 水 適宜
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作り方

  1. 1

    鮭を食べやすく切り、クレイジーソルト&クレイジーペッパーを振りかけてグリルなどで焼く。

  2. 2

    ほうれん草を茹で、流水にさらし、水気を絞って、食べやすく切る。

  3. 3

    さつまいもを良く洗い、食べやすく切り、水につけてあく抜きをする。

  4. 4

    水気を拭き取ったさつまいも&ブナピーを炒め、水を加え、煮込む。

  5. 5

    さつまいもが柔らかくなったら、ほうれん草を加え、一旦火を止め、ルーを溶かす。

  6. 6

    再び弱火でとろみが付くまで煮、仕上げに焼いた鮭&低脂肪乳を加えて出来上がり。

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toppy1
toppy1 @cook_40028223
2007/11/11 16:21に公開
AEAJアロマテラピーアドバイザーFDA(フラワーデコレーター協会)認定 フラワーアレンジメント講師  日本園芸協会認定 ハーブコーディネーターです。2005.9.14生まれの息子、2009年.7.4生まれの娘がいます。
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