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豚肉のにら・ごぼう巻き~わさび醤油で♪
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豚肉のにら・ごぼう巻き~わさび醤油で♪-レシピのメイン写真

豚肉のにら・ごぼう巻き~わさび醤油で♪

まーかちゃん
まーかちゃん @cook_40035354

お酒の肴♪
一品にも♪
ビールとの相性は絶品!
このレシピの生い立ち
テロろんさんの、レシピにアレンジを加えました。
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豚肉のにら・ごぼう巻き~わさび醤油で♪

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一品にも♪
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材料

二人分
  1. 豚肉バラ 100g
  2. にら 10本ぐらい
  3. ごぼう 細~半分
  4. ☆☆美味しいソース☆☆
  5. 醤油 大さじ2
  6. すし酢 大さじ2
  7. わさび お好み~大さじ1
  8. ごま油 小さじ1
  9. ごま 適量
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作り方

  1. 1

    にらとごぼうを、2分ほど茹でて、5センチに切っておきます。

    • 豚肉のにら・ごぼう巻き~わさび醤油で♪作り方1写真
  2. 2

    豚バラでグルグル巻いていきましょう。
    こま切れでも、つないで巻けばOKす。

    • 豚肉のにら・ごぼう巻き~わさび醤油で♪作り方2写真
  3. 3

    中火で、全体的に焼き目がつくように焼きます。

    • 豚肉のにら・ごぼう巻き~わさび醤油で♪作り方3写真

コツ・ポイント

出来上がったら、三等分に切って盛り付けます。
ソースをかけて、出来上がり♪
すし酢は、甘みがでてまろやかに仕上がります。
なければ、お酢で大丈夫!

合わせソースは、煮詰めてはNG。 わさびの風味が消えてしまいます。

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まーかちゃん
まーかちゃん @cook_40035354
2007/11/05 12:53に公開
おいしい食卓を目指して☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17833431
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