グリルで焼く秋刀魚の基本

魚焼きグリルを使わずにグリルパンで調理。ふっくらとした焼き上がりで、後片付けも簡単！

秋刀魚をグリルで焼く時間の覚書です。

皮パリパリ中ふっくら焼けます♪魚焼きグリルより手軽に作れました。

身はふっくら皮はジューシーに秋の旬をさっぱり塩焼きで

フライパンでも魚焼きグリルでもOK☺

グリルで焼くとパリッと美味しいけど片付けが面倒。ニオイも取れない。。フライパンでもパリッと美味しく、しかも片付け楽ちん！

グリルに入れて、スイッチをひねるだけです。簡単だけど、秋刀魚は塩焼きが一番美味しいですよね♪

元魚屋が教える！ふっくらジューシーに焼ける秋刀魚の塩焼きです。

塩麹で程よい塩味でふっくら美味しいさんまです！！

秋の一番のごちそうはやっぱりさんま。皮はパリッと、身はふっくらと。脂がのったさんま焼きたては、格別です！

みりんで照りをつけた塩焼きです。片面グリル用のレシピです。