定食屋さんのタルタルソース
TAKANORI☆ @cook_40096121
家庭で簡単、お店で食べるタルタルソース！チキン南蛮、白身フライ、鶏もも炒めなど、バリエーション豊かです！
このレシピの生い立ち
お店で食べるタルタルソースが美味しくて、家でトライしてみました！
定食屋さんのタルタルソース
家庭で簡単、お店で食べるタルタルソース！チキン南蛮、白身フライ、鶏もも炒めなど、バリエーション豊かです！
このレシピの生い立ち
お店で食べるタルタルソースが美味しくて、家でトライしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
茹でたまご準備
鍋に湯を沸かし、卵・塩を入れる。フタをして中火で12分程度茹でる。 - 2
茹でたまご準備
茹で上がると、殻を剥き、茹で卵切り器で、縦・横方向にカットし、サイコロ状にする。 - 3
きゅうり準備
きゅうりを小さく薄く切る。 - 4
玉ねぎ準備
玉ねぎを小さくみじん切りする。出来るだけ小さくするのがコツ！ - 5
タルタル作り
大きめの器に、茹で卵・きゅうり・玉ねぎを入れ、マヨネーズ・からし・レモン・塩コショウを加え、よく混ぜる。 - 6
タルタル作り
味見してみて、お好みの味になったら完成！
コツ・ポイント
濃厚ソース派？滑らかソース派？
濃厚→卵多め・マヨ少なめ・レモン少なめ
滑らか→レモン多め
料理にタルタルソースをかけて、パセリをふりかけると、キレイに盛れます！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17833548
