カボチャとれんこんの甘マヨあえ♪
カボチャの甘味としゃきしゃきれんこん、水菜のもう一品小鉢
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あまり野菜から
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あまり野菜から
カボチャを一口大にきり、耐熱皿に入れふわっとラップをし、レンジで約2分
れんこんを半月切りにし、沸騰したお湯で約1分茹で冷水でよく洗いぬめりよく取りキッチンペーパーでよく水気をとる
ボールにマヨネーズ、三温糖、醤油を入れよくまぜる
カボチャ、れんこん、5cmに切った水菜をよくあえ、お好みでパクチーを添えるだけ
れんこんはしっかりぬめりを取りしっかり水気をきる
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