サラミは細切り。
なすびとパプリカは縦に細長く（厚め）切ります。

耐熱皿に冷凍うどん・なすびを入れ、ラップをし、600Wで3分加熱します。

加熱している間に☆の材料を混ぜ合わせておきます。
グリーンカレーペーストは潰すように混ぜると混ざりやすいです。

2の加熱が終わったら、サラミ・パプリカを入れて3をかけ、600Wで2分加熱します。

全体を混ぜ、器に盛り、ココナッツパウダーをかければ完成！