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鶏ささみとキムチの中華和えナムル
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鶏ささみとキムチの中華和えナムル-レシピのメイン写真

鶏ささみとキムチの中華和えナムル

MatsCafe
MatsCafe @MatsCafe

お酒がすすむ簡単おつまみ♪ヘルシーなささみとピリ辛キムチが合います。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていたもので一品。

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材料

4人分
  • 鶏ささみ 2本
  • キムチ 100g
  • 万能ねぎor子ネギ 1/4袋
  • きゅうり 1/2本
  • ☆鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆ポン酢 大さじ1/2
  • ☆ごま 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ささみの筋を取り、茹でる。
    茹でる時お酒を大さじ1入れるとしっとりします。

  2. 2

    ささみは冷めたら手で細かく裂く。
    キムチをザク切りに。
    ねぎは小口切り。
    きゅうりは千切りに。

  3. 3

    ボウルに2と☆を入れ、よく混ぜる。
    10分程放置したら完成です。

コツ・ポイント

混ぜてから時間をおくと味が染みていい感じに。

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MatsCafe
MatsCafe @MatsCafe
2016/07/31 21:15に公開
●2016〜2024・2026アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している40代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事:建設●趣味:フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの:自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja
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このレシピのキーワード

ナムル キムチ ねぎ キュウリ ささみ こねぎ ゴマ

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