●わらび餅粉・抹茶・青汁・砂糖をボールに入れて軽く混ぜる。
●水を少しずつ加えながらダマにならないように混ぜる。
●綺麗に混ざったら生クリームを加えてさらに混ぜる。

●濾しながら、鍋に入れる。
●中火にかけ、たえず静かにかき混ぜる。
●半透明になるまで煮る。

●クッキングシートの上に流し、綺麗に形を整える。

●クッキングシートで包み、その上からサランラップで包んでから冷蔵庫で30分程度冷やす。

●型貫も出来ます。