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ハロウィン!かぼちゃのケーキ
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ハロウィン!かぼちゃのケーキ-レシピのメイン写真

ハロウィン!かぼちゃのケーキ

kuro羊
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材料

パウンド型一本
  1. 卵 2個
  2. 小麦粉 40g
  3. かぼちゃ 150g~200g
  4. 牛乳(豆乳) 60g
  5. 砂糖 40g
  6. 無塩バター 50g
  7. BP 小さじ1
  8. かぼちゃの皮 飾り用
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作り方

  1. 1

    カボチャの皮をむき、適当な大きさに切り、レンジで柔らかくなるまで熱する。皮は飾りつけように取っておく。

  2. 2

    柔らかくなったら、マッシャーで潰す。牛乳・砂糖と混ぜつつのばしていく。
    ミキサー等あったらそれでも。

  3. 3

    小麦粉をふるい、バターはレンジで柔らかくしておく。カボチャの皮もレンジにかける。

  4. 4

    全ての材料を混ぜ、型に流しいれる。
    180℃のオーブンで45分焼く。この間に皮を飾りきりする。
    20分くらいのときに一度オーブンをとめ、飾りを乗せて再び焼く。

コツ・ポイント

難しいのは飾りきりだけです 笑
無くてもおいしいです。

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kuro羊
kuro羊 @cook_40027244
2007/10/31 04:59に公開
ひとり暮らし7年目。幼少期の記憶と、母の味と、新しく覚えたこと。おいしい、の笑顔のために。
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