バターは、レンジで1分かけて、溶かす。

りんごは、６～８等分にして皮をむき、イチョウの形のように薄く切っていく。

フライパンに、水大さじ１＋☆を入れ火にかける。フツフツしてきたら、りんごを入れて２～３分からめる。 オーブンを180℃で、予熱する。

ボールに、１のバター・卵・砂糖・コンデンスをいれ、泡立て器で良く混ぜる。そこに、粉類を入れて混ぜ、牛乳も加えて良く混ぜる。

３に２を入れ、ゴムベラなどで生地になじむように混ぜる。

バターを塗った型に生地を流し、予熱していたオーブンで、約35分焼く。