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野菜たーぷりの基本スープ
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野菜たーぷりの基本スープ-レシピのメイン写真

野菜たーぷりの基本スープ

Anna♥Maria
Anna♥Maria @cook_40096167

野菜をたっぷり食べれるアレンジ自在の基本スープです。
このレシピの生い立ち
ダイエットの為に主食並みに食べてるスープの基本です!
味付けは本当に色々工夫して、カレー風味にしたり、豆乳入れて醤油とみりんで味付けしても美味しいですよ。
冷蔵庫に1週間くらいもちます。
ひとり暮らしだけど、フツゥに消費してます◎

野菜をたっぷり食べれるアレンジ自在の基本スープです。
このレシピの生い立ち
ダイエットの為に主食並みに食べてるスープの基本です!
味付けは本当に色々工夫して、カレー風味にしたり、豆乳入れて醤油とみりんで味付けしても美味しいですよ。
冷蔵庫に1週間くらいもちます。
ひとり暮らしだけど、フツゥに消費してます◎

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Anna♥Maria
Anna♥Maria @cook_40096167

野菜をたっぷり食べれるアレンジ自在の基本スープです。
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ダイエットの為に主食並みに食べてるスープの基本です!
味付けは本当に色々工夫して、カレー風味にしたり、豆乳入れて醤油とみりんで味付けしても美味しいですよ。
冷蔵庫に1週間くらいもちます。
ひとり暮らしだけど、フツゥに消費してます◎

野菜をたっぷり食べれるアレンジ自在の基本スープです。
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ダイエットの為に主食並みに食べてるスープの基本です!
味付けは本当に色々工夫して、カレー風味にしたり、豆乳入れて醤油とみりんで味付けしても美味しいですよ。
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材料

  1. キャベツ 1/2
  2. トマト 3(もしくはホールトマト1缶)
  3. タマネギ 3
  4. セロリ 1(葉は入れない)
  5. ニンジン 1
  6. ピーマン 1
  7. ニンニク 1カケ
  8. コンソメ 1
  9. ショウガ チュープで十分
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作り方

  1. 1

    野菜を全て好きな大きさに切る。

  2. 2

    野菜をお鍋に全部入れて、適当に水を足して煮込む。

  3. 3

    沸騰してきたらコンソメを入れる。

  4. 4

    ニンニクをすりおろすか、好みで薄切りにして入れる。

  5. 5

    最後に塩コショウで味を見て、チューブでちょこっとショウガを絞り入れたら完成。

コツ・ポイント

コツはとにかく野菜を柔らかくコトコトしてあげて下さい。じっくり火を通したほうが美味しい。

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Anna♥Maria
Anna♥Maria @cook_40096167
2007/11/07 06:39に公開

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