おつまみに♪砂肝のすじ（下処理もね♡
めんたい子 @mentaiko_kitchen
砂肝の下処理って包丁で切っていたので、「身」が少なくなってしまうこともありました。この方法で取ると、面白いように取れます♪
いつもは捨ててしまう白いすじをおつまみにしてみました。
このレシピの生い立ち
いつもは捨ててしまいますが、おつまみになるかな？と思い炒めてみました。
おつまみに♪砂肝のすじ（下処理もね♡
砂肝の下処理って包丁で切っていたので、「身」が少なくなってしまうこともありました。この方法で取ると、面白いように取れます♪
いつもは捨ててしまう白いすじをおつまみにしてみました。
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いつもは捨ててしまいますが、おつまみになるかな？と思い炒めてみました。
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