何でものっけてアレンジ素麺
sun☆marche @cook_40096176
暑い日のお昼に！ちょっとの手間で豪華な素麺に変身！疲れたカラダでもサッと食べられます！
このレシピの生い立ち
お昼に素麺のリクエスト。冷蔵庫にある物何でも入れてみたら豪華になるかも！って思い、サッと作ったのがコレです
何でものっけてアレンジ素麺
暑い日のお昼に！ちょっとの手間で豪華な素麺に変身！疲れたカラダでもサッと食べられます！
このレシピの生い立ち
お昼に素麺のリクエスト。冷蔵庫にある物何でも入れてみたら豪華になるかも！って思い、サッと作ったのがコレです
アプリでひらく作り方
- 1
素麺をゆでる1〜2分
茹でたら流水でしっかりもみ洗いして水切り -
- 2
ナス、ズッキーニはオリーブオイルで炒めて塩コショウをし、粗熱を取る
-
- 3
トマトは湯むきして1㎝角ぐらいに切る
オクラは塩もみをして塩を付けたままトマトのお湯でサッと茹で一口サイズの乱切り -
- 4
キュウリは斜めに切って細切りにします
- 5
素麺つゆは市販ので！
トッピング用
オリーブオイルと塩と生バジルとレモン汁、ニンニクを混ぜて作っておきます - 6
素麺をお皿の上に乗せて麺つゆをかけて野菜とシーチキンをトッピング。トッピング用のタレをかけて出来上がり
-
コツ・ポイント
麺つゆは少し濃いめでもいいかも！
オリーブオイルのタレで薄くなります
素麺とトッピングは混ぜて食べて下さい
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17833885
