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きんぴらミックスdeサラダ
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きんぴらミックスdeサラダ-レシピのメイン写真

きんぴらミックスdeサラダ

minichelsey
minichelsey @cook_40096051

市販のきんぴらごぼう用のカット野菜を使ったとっても簡単なサラダです。おもてなしにもいいですヨ。
このレシピの生い立ち
近所のスーパーのお惣菜コーナーで見かけたサラダを参考に作りました。似たようなものを公開している方もたくさんいらっしゃるようですが、私のはその中でもかなり簡単だと思う(味はどうだか分かりませんが。。。)のであえて公開してみます。

市販のきんぴらごぼう用のカット野菜を使ったとっても簡単なサラダです。おもてなしにもいいですヨ。
このレシピの生い立ち
近所のスーパーのお惣菜コーナーで見かけたサラダを参考に作りました。似たようなものを公開している方もたくさんいらっしゃるようですが、私のはその中でもかなり簡単だと思う(味はどうだか分かりませんが。。。)のであえて公開してみます。

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minichelsey
minichelsey @cook_40096051

市販のきんぴらごぼう用のカット野菜を使ったとっても簡単なサラダです。おもてなしにもいいですヨ。
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近所のスーパーのお惣菜コーナーで見かけたサラダを参考に作りました。似たようなものを公開している方もたくさんいらっしゃるようですが、私のはその中でもかなり簡単だと思う(味はどうだか分かりませんが。。。)のであえて公開してみます。

市販のきんぴらごぼう用のカット野菜を使ったとっても簡単なサラダです。おもてなしにもいいですヨ。
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材料

  1. きんぴらミックス 1袋
  2. 水菜 2株くらい
  3. マヨネーズ 適量
  4. 塩コショウ 少々
  5. 黒ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    きんぴらミックスは水洗いして茹でて、粗熱をとっておく。水菜はゴボウと同じくらいの長さに切っておく。

  2. 2

    ボウルに1の材料を全て入れて、塩コショウ、マヨネーズ、黒ゴマを入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    器に盛る。分量外のリーフレタスやトマトなんか飾ると色鮮やかになりますよ。

コツ・ポイント

ゴボウ苦手な方はきんぴらミックスをやわらかく茹でると食べやすいですよ。我が家では小さい子供とゴボウ苦手な夫がいるので、かなりやわらかめに15~20分ゆでています。

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minichelsey
minichelsey @cook_40096051
2007/11/08 06:03に公開
ズボラ主婦の私のモットーはおいしくて、カンタンな料理♪
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