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簡単サムゲタン-レシピのメイン写真

簡単サムゲタン

uta525
uta525 @cook_40035043

漢方臭くないサムゲタン。
温まるし、ほのぼのしますよ♪
このレシピの生い立ち
手に入りやすい材料で、簡単に作れるサムゲタンです。
漢方臭いのがキライな夫のために作りました。

漢方臭くないサムゲタン。
温まるし、ほのぼのしますよ♪
このレシピの生い立ち
手に入りやすい材料で、簡単に作れるサムゲタンです。
漢方臭いのがキライな夫のために作りました。

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uta525 @cook_40035043

漢方臭くないサムゲタン。
温まるし、ほのぼのしますよ♪
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漢方臭いのがキライな夫のために作りました。

漢方臭くないサムゲタン。
温まるし、ほのぼのしますよ♪
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手に入りやすい材料で、簡単に作れるサムゲタンです。
漢方臭いのがキライな夫のために作りました。

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材料

四人分
  • 鶏モモ肉 一枚
  • 鶏手羽先 五本
  • 栗 剥いて十個
  • プルーン 八個
  • 松の実 大さじ２
  • 押し麦 大さじ２
  • ニンニク 一片
  • しょうが ひとかけ
  • 白ネギ 二本
  • 干し貝柱 大さじ１
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作り方

  1. 1

    栗は剥きます。
    鶏肉は全部一度沸騰させた湯で茹でます。

  2. 2

    ゆでた鶏肉と材料を全部入れて水を四カップ入れて、圧力鍋で二十分煮て、塩胡椒で味をつけてできあがり。

  3. 3

    普通の鍋なら一時間水を足しながら煮ます。

コツ・ポイント

手に入れば丸鶏や棗、クコノミなど使ってください。
押し麦のかわりにコンビ二の赤飯おにぎりを一個入れるのもいいですよ。栗も剥き甘栗で代用しても。

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uta525
uta525 @cook_40035043
2007/10/27 13:47に公開
「団塊の食卓　こんなん食べました」というブログを書いています。http://ameblo.jp/uta525/そこに載せたレシピを整理してみたいとＭＹキッチンを開設してみました。どうぞ宜しくお願いいたします♪
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このレシピのキーワード

サムゲタン 鶏肉 鶏もも肉 生栗 にんにく 干し貝柱 とり手羽先 プルーン しょうが 押し麦 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17834336
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