簡単サムゲタン

簡単サムゲタン-レシピのメイン写真

簡単サムゲタン

uta525 @cook_40035043

漢方臭くないサムゲタン。
温まるし、ほのぼのしますよ♪
このレシピの生い立ち
手に入りやすい材料で、簡単に作れるサムゲタンです。
漢方臭いのがキライな夫のために作りました。

漢方臭くないサムゲタン。
温まるし、ほのぼのしますよ♪
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漢方臭いのがキライな夫のために作りました。

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漢方臭くないサムゲタン。
温まるし、ほのぼのしますよ♪
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漢方臭いのがキライな夫のために作りました。

漢方臭くないサムゲタン。
温まるし、ほのぼのしますよ♪
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材料

四人分

鶏モモ肉一枚
鶏手羽先五本
栗剥いて十個
プルーン八個
松の実大さじ２
押し麦大さじ２
ニンニク一片
しょうがひとかけ
白ネギ二本
干し貝柱大さじ１

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作り方

1

栗は剥きます。
鶏肉は全部一度沸騰させた湯で茹でます。
2

ゆでた鶏肉と材料を全部入れて水を四カップ入れて、圧力鍋で二十分煮て、塩胡椒で味をつけてできあがり。
3

普通の鍋なら一時間水を足しながら煮ます。

コツ・ポイント

手に入れば丸鶏や棗、クコノミなど使ってください。
押し麦のかわりにコンビ二の赤飯おにぎりを一個入れるのもいいですよ。栗も剥き甘栗で代用しても。

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uta525 @cook_40035043

2007/10/27 13:47に公開

「団塊の食卓　こんなん食べました」というブログを書いています。http://ameblo.jp/uta525/そこに載せたレシピを整理してみたいとＭＹキッチンを開設してみました。どうぞ宜しくお願いいたします♪

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このレシピのキーワード

サムゲタン鶏肉鶏もも肉生栗にんにく干し貝柱とり手羽先プルーンしょうが押し麦長ネギ

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