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朝の定番☆玉ねぎ卵焼き
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朝の定番☆玉ねぎ卵焼き-レシピのメイン写真

朝の定番☆玉ねぎ卵焼き

♡KoA♡
♡KoA♡ @cook_40095189

毎朝食べる卵焼きは、卵+塩麹+豆乳が我が家流！
しっとりふんわり仕上がります。
玉ねぎが甘くて美味しい‼
このレシピの生い立ち
毎朝食べる我が家の定番卵焼き！

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玉ねぎが甘くて美味しい‼
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玉ねぎが甘くて美味しい‼
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材料

作りやすい分量
  1. 卵 2個
  2. 豆乳 60cc
  3. 塩麹 5g
  4. オリーブ油 適量
  5. 玉ねぎ 60g(1/4玉位)
  6. ブラックペッパー 適量(お好みで)
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブ油、玉ねぎ、ブラックペッパーを入れ蓋をして蒸し焼きにする。中火位…

    • 朝の定番☆玉ねぎ卵焼き作り方1写真
  2. 2

    ボウルに卵、豆乳、塩麹をといておき、玉ねぎが透き通って焼き色がつき、しんなりしたら、卵液を流し入れる。中火強位…

    • 朝の定番☆玉ねぎ卵焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンのふちから真ん中に寄せていくようにふんわりスクランブルしたら…

    • 朝の定番☆玉ねぎ卵焼き作り方3写真
  4. 4

    くるっとかえして…

    • 朝の定番☆玉ねぎ卵焼き作り方4写真
  5. 5

    …

    • 朝の定番☆玉ねぎ卵焼き作り方5写真
  6. 6

    出来上がり‼

    • 朝の定番☆玉ねぎ卵焼き作り方6写真

コツ・ポイント

豆乳と塩麹で卵がしっとりふんわり仕上がります。
蓋をして蒸し焼きにすると玉ねぎが甘くて美味しい‼

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♡KoA♡
♡KoA♡ @cook_40095189
2016/07/31 23:08に公開
小学生の娘二人が大好きなメニュー&我が家の残したいいレシピ、そして子供でも簡単に作れるレシピを…画像は全て娘たちが作ったものです。
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