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焼きそば~ゆずぽん風味~
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焼きそば~ゆずぽん風味~-レシピのメイン写真

焼きそば~ゆずぽん風味~

ケンコウママ
ケンコウママ @cook_40035634

ゆずポン酢が効いて、さっぱり上手い!!
このレシピの生い立ち
さっぱりした焼きそばが食べたくなって・・・

ゆずポン酢が効いて、さっぱり上手い!!
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さっぱりした焼きそばが食べたくなって・・・

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焼きそば~ゆずぽん風味~

ケンコウママ
ケンコウママ @cook_40035634

ゆずポン酢が効いて、さっぱり上手い!!
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さっぱりした焼きそばが食べたくなって・・・

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材料

3人分
  • 焼きそば用麺 3玉
  • きゃべつ 5分の1くらい
  • にんじん 中3分の1
  • 長ネギ 2分の1
  • 豚肉 150g
  • ★オリーブオイル 大さじ3
  • ★塩・胡椒 適宜
  • ★ポン酢 大さじ1
  • ★ゆずポン酢 大さじ3
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作り方

  1. 1

    野菜と豚肉をお好みの大きさに切る

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル大さじ2で野菜と豚肉を炒め、塩・胡椒をする

  3. 3

    野菜に火が通ったら、麺を入れて軽く炒め、オリーブオイル大さじ1を加える

  4. 4

    ポン酢とゆずポン酢を入れ、味を調える

コツ・ポイント

オリーブオイルを使うのがGOOD! そして麺を投入後、普通は水を入れるのですが、オリーブオイルを入れるところがポイントです。 
 豚肉のかわりにシーフードミックス(エビ・イカ・ホタテなど)を入れても美味しいです。

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ケンコウママ
ケンコウママ @cook_40035634
2007/10/27 06:42に公開

このレシピのキーワード

焼きそば 豚肉 にんじん キャベツ 長ネギ

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