焼きそば~ゆずぽん風味~
ゆずポン酢が効いて、さっぱり上手い!!
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さっぱりした焼きそばが食べたくなって・・・
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さっぱりした焼きそばが食べたくなって・・・
野菜と豚肉をお好みの大きさに切る
フライパンにオリーブオイル大さじ2で野菜と豚肉を炒め、塩・胡椒をする
野菜に火が通ったら、麺を入れて軽く炒め、オリーブオイル大さじ1を加える
ポン酢とゆずポン酢を入れ、味を調える
オリーブオイルを使うのがGOOD! そして麺を投入後、普通は水を入れるのですが、オリーブオイルを入れるところがポイントです。
豚肉のかわりにシーフードミックス(エビ・イカ・ホタテなど)を入れても美味しいです。
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