マッシュルームと言えばクリームスープなど洋風のイメージですが、お醤油との相性も抜群です♪
このレシピの生い立ち
舞茸や椎茸など、日本の食卓ではキノコは欠かせませんが、フィリピンでは食べる習慣がありません。そんな中、「日本人生徒のためにキノコのメニューを」とフィリピン人コックが考案したのがこのスープ☆