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チョコチップ★マフィン
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チョコチップ★マフィン-レシピのメイン写真

チョコチップ★マフィン

おお-ちゃん
おお-ちゃん @cook_40050331

カカオの香が甘~いマフィンです。でも思ったほど甘ったるくないマフィンです。オーブンから漂ってくるチョコレートの香がとっても幸せです。
このレシピの生い立ち
マフィンにハマってようやくアレンジも出来るようになった第1作は大成功。インターネットで調べたいろいろなレシピのよいとこ取りです。

カカオの香が甘~いマフィンです。でも思ったほど甘ったるくないマフィンです。オーブンから漂ってくるチョコレートの香がとっても幸せです。
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チョコチップ★マフィン

おお-ちゃん
おお-ちゃん @cook_40050331

カカオの香が甘~いマフィンです。でも思ったほど甘ったるくないマフィンです。オーブンから漂ってくるチョコレートの香がとっても幸せです。
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マフィンにハマってようやくアレンジも出来るようになった第1作は大成功。インターネットで調べたいろいろなレシピのよいとこ取りです。

カカオの香が甘~いマフィンです。でも思ったほど甘ったるくないマフィンです。オーブンから漂ってくるチョコレートの香がとっても幸せです。
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材料

直径59ミリ×高さ45ミリのカップ4個分
  1. 薄力粉 90g
  2. ココア 10g
  3. ベーキングパウダー 小さじ1
  4. たまご 1個
  5. 牛乳 50cc
  6. チョコチップ 20g
  7. クルミ 15g
  8. マーガリン(バター) 60g
  9. グラニュー糖 60g
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作り方

  1. 1

    薄力粉、ココア、ベーキングパウダーはあわせてふるっておきます。たまごは溶いておきます。オーブンは180度に熱しておきます。

  2. 2

    室温に戻したマーガリンを泡だて器でクリーム上になるまで混ぜます。グラニュー糖を入れ、さらに混ぜます。

  3. 3

    たまごを2~3回に分けて入れます。入れるたびによく混ぜます。

  4. 4

    粉類を2~3回に分けて入れ、入れるたびに軽く混ぜます。粉と粉の間に牛乳を入れます。粉→牛乳→粉→牛乳→粉

  5. 5

    チョコチップ、砕いたクルミを入れて軽く混ぜます。マフィンカップに入れて180度のオーブンで25分焼きます。

コツ・ポイント

あるもので作ったので、マーガリンの足りない分はバターで代用。チョコチップはもう少し入れてもよいと思います。

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おお-ちゃん
おお-ちゃん @cook_40050331
2007/11/03 14:32に公開
お野菜たっぷりのお料理が今のテーマです。でも、スイーツはやめられないんですよね~。
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