チョコチップ★マフィン

おお-ちゃん @cook_40050331
カカオの香が甘~いマフィンです。でも思ったほど甘ったるくないマフィンです。オーブンから漂ってくるチョコレートの香がとっても幸せです。
このレシピの生い立ち
マフィンにハマってようやくアレンジも出来るようになった第1作は大成功。インターネットで調べたいろいろなレシピのよいとこ取りです。
チョコチップ★マフィン
カカオの香が甘~いマフィンです。でも思ったほど甘ったるくないマフィンです。オーブンから漂ってくるチョコレートの香がとっても幸せです。
このレシピの生い立ち
マフィンにハマってようやくアレンジも出来るようになった第1作は大成功。インターネットで調べたいろいろなレシピのよいとこ取りです。
作り方
- 1
薄力粉、ココア、ベーキングパウダーはあわせてふるっておきます。たまごは溶いておきます。オーブンは180度に熱しておきます。
- 2
室温に戻したマーガリンを泡だて器でクリーム上になるまで混ぜます。グラニュー糖を入れ、さらに混ぜます。
- 3
たまごを2~3回に分けて入れます。入れるたびによく混ぜます。
- 4
粉類を2~3回に分けて入れ、入れるたびに軽く混ぜます。粉と粉の間に牛乳を入れます。粉→牛乳→粉→牛乳→粉
- 5
チョコチップ、砕いたクルミを入れて軽く混ぜます。マフィンカップに入れて180度のオーブンで25分焼きます。
コツ・ポイント
あるもので作ったので、マーガリンの足りない分はバターで代用。チョコチップはもう少し入れてもよいと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17834668


