栗のベイクドチーズケーキ。

しあわせな食卓 @cook_40035104
混ぜるだけの簡単ベイクドチーズケーキ。栗のホールを刻んだものを加えても(^_^)
このレシピの生い立ち
モンブランを作ろうと思い、マロンペーストとマロンクリームを購入しましたが、チーズケーキを作りたくなりまして…(笑)
栗のベイクドチーズケーキ。
混ぜるだけの簡単ベイクドチーズケーキ。栗のホールを刻んだものを加えても(^_^)
このレシピの生い立ち
モンブランを作ろうと思い、マロンペーストとマロンクリームを購入しましたが、チーズケーキを作りたくなりまして…(笑)
作り方
- 1
オーブンを200℃に温めておきます。クリームチーズを柔らかくしておきます。
- 2
柔らかくなったクリームチーズとマロンペーストをボウルに入れ、ゴムベラでよく練り合わせていきます。
- 3
②に卵、薄力粉、プレーンヨーグルト、生クリームの順に加え、その都度混ぜ合わせます。
- 4
③を1度漉して型に入れ、180℃のオーブンで60分ほど焼いていきます。竹串などを刺してみて生焼けの生地が付いてこなければOKです。
コツ・ポイント
クリームチーズはオーブンを温めている時に近くに置いておくと柔らかくなるのが早いです。他のメーカーのマロンペーストを使う場合には砂糖が必要になる場合もありますので、味をみて調整してください。
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