しっとり☆ミルキー胡桃レーズンパン
ゆみにゃんにゃん @cook_40028272
ほんのり甘めのくるみパンができました♪
翌日もしっとりです！
このレシピの生い立ち
おやつとしての胡桃パンが食べたかったので、結構甘めにしました♪
しっとり☆ミルキー胡桃レーズンパン
ほんのり甘めのくるみパンができました♪
翌日もしっとりです！
このレシピの生い立ち
おやつとしての胡桃パンが食べたかったので、結構甘めにしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ホームベーカリーの内釜に、※印、胡桃レーズン、ドライイースト以外をすべて入れます。
- 2
※をボールに入れてよく混ぜ、内釜に流しいれます。ドライイーストを投入口にセットします。投入口がなければ、１で砂糖の隣に置いて下さい。
- 3
一次発酵までホームベーカリーにお任せ☆
- 4
取り出した生地を、包丁などで８等分に切り、きれいに丸めて濡れブキンをかぶせてベンチタイム１５分。
-
- 5
ガス抜きをし、丸め直して四か所に切れ込みを入れます。
オーブンの発酵機能で４０分二次発酵。 -
- 6
↑二次発酵が終わった段階。
-
- 7
オーブンから取り出して、オーブンを１８０度に予熱し、１５分焼きます。
-
コツ・ポイント
牛乳でなく、生クリームにしてください♪
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