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コジェット(ズッキーニ)のチーズサラダ
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コジェット(ズッキーニ)のチーズサラダ-レシピのメイン写真

コジェット(ズッキーニ)のチーズサラダ

しゅなたいぞう
しゅなたいぞう @cook_40084720

火を使わない夏の涼しいメニューです。イギリスではズッキーニをコジェットと言います。
このレシピの生い立ち
コジェットを生で味わいたくて!

火を使わない夏の涼しいメニューです。イギリスではズッキーニをコジェットと言います。
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コジェット(ズッキーニ)のチーズサラダ

しゅなたいぞう
しゅなたいぞう @cook_40084720

火を使わない夏の涼しいメニューです。イギリスではズッキーニをコジェットと言います。
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材料

2人
  • コジェット(ズッキーニ) 1本
  • おろしチーズ 大さじ2
  • エキストラバージンオイル 大さじ2
  • お塩 ひとつまみ
  • ローストスライスアーモンド お好みで
  • あらびきブラックペッパー お好みで
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作り方

  1. 1

    コジェットをスライサーなどで千切りにします

  2. 2

    コジェットをボールに入れたら、お塩、ブラックペッパーを入れ和える

  3. 3

    2にさらにおろしチーズを入れ和え、最後にバージンオイルを和えて出来上り。仕上げにアーモンドを散らす。

コツ・ポイント

コジェットのみずみずしさを味わうために食べる直前に切って和えましょう。なので出来ればスライサーを使い手早く簡単に!おろしチーズを入れる時は塩分はあまり必要ないと思います。おろしチーズを入れず、お塩とオイルだけで食べても美味しいです。

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しゅなたいぞう
しゅなたいぞう @cook_40084720
2016/07/30 22:33に公開
イギリスと日本での生活を楽しんでします。ダーリンとワンコのための美味しいレシピも開発中♪
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このレシピのキーワード

サラダ ズッキーニ アーモンド チーズ

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